Το Σάββατο 22 Αυγούστου, ο Δομοκός μετατρέπεται στο επίκεντρο της φθιώτικης γαστρονομίας και παράδοσης. Στον αύλειο χώρο του ΚΕΠ Δομοκού, παραγωγοί, κάτοικοι και επισκέπτες από κάθε γωνιά της Στερεάς Ελλάδας συναντιούνται για να γιορτάσουν τον πλούτο και την παραγωγική ταυτότητα της γης του Δομοκού.
Τα διαμάντια της γης του Δομοκού στο προσκήνιο
Η φετινή διοργάνωση βάζει στο επίκεντρο τα αγνά, αυθεντικά προϊόντα της περιοχής. Αδιαμφισβήτητος πρωταγωνιστής της βραδιάς είναι το περίφημο Κατίκι Δομοκού Π.Ο.Π., το λευκό, μαλακό τυρί με την ελαφρώς υπόξινη, δροσερή γεύση και τη χαμηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά, που αποτελεί το σήμα κατατεθέν της περιοχής.
Δίπλα στο Κατίκι, οι επισκέπτες θα έχουν την ευκαιρία να γνωρίσουν και να προμηθευτούν τα ονομαστά όσπρια Δομοκού (φακές, ρεβίθια και φασόλια), γνωστά για τη νοστιμιά και την υψηλή διατροφική τους αξία, καθώς και παραδοσιακά τυροκομικά προϊόντα όπως φέτα, γραβιέρες, μυζήθρες και φρέσκο βούτυρο. Η έκθεση συμπληρώνεται από χειροποίητα παραδοσιακά ζυμαρικά, όπως τραχανά και χυλοπίτες, καθώς και αγνό τοπικό μέλι, κρασιά και αρωματικά βότανα του βουνού.
Η έκθεση των τοπικών προϊόντων ξεκινά στις 17:00 και η είσοδος σε αυτήν είναι ελεύθερη για όλους.
Λαϊκοδημοτική Βραδιά με τα Αστέρια του «The Voice»
Η γιορτή γεύσης ολοκληρώνεται με ένα αυθεντικό ελληνικό γλέντι. Μετά την περιήγηση στην έκθεση, η βραδιά συνεχίζεται με ζωντανή παραδοσιακή και λαϊκή μουσική.
Στη σκηνή θα βρεθούν αγαπημένοι καλλιτέχνες που ξεχώρισαν στο «The Voice», ο Γιώργος Δενέζης, ο Θοδωρής Κουτσουπιάς και η Μαρία Μιχαήλ, ενώ στο κλαρίνο θα τους συνοδεύσει ο Παναγιώτης Αρφάνης.
Η εκδήλωση θα πραγματοποιηθεί το Σάββατο 22 Αυγούστου στον Αύλειο Χώρο του ΚΕΠ Δομοκού. Η έναρξη της έκθεσης προϊόντων είναι στις 17:00 με ελεύθερη είσοδο, ενώ η είσοδος για τη μουσική βραδιά ορίζεται στα 5€.
Την εκδήλωση διοργανώνει ο Πολιτιστικός Σύλλογος Δομοκού, με συνδιοργανωτές την Περιφέρεια Στερεάς Ελλάδας (Π.Ε. Φθιώτιδας) και τον Ο.Π.Α.ΣΤ.Ε.
Βίντεο με τους εκθέτες της 11ης Γιορτής κατίκι και τοπικών προϊόντων.