Με θετικό πρόσημο ολοκληρώθηκε η φετινή έκθεση τουρισμού Philoxenia, καταγράφοντας συνολικά 300 εκθέτες και επισκέπτες από την Ελλάδα και το εξωτερικό. Η διοργάνωση έλαβε χώρα από τις 10 έως τις 12 Νοεμβρίου στο Διεθνές Εκθεσιακό και Συνεδριακό Κέντρο Θεσσαλονίκης, με πρωταγωνίστρια την τιμώμενη χώρα Βουλγαρία.
Μέσω οπτικοακουστικού υλικού, η γειτονική χώρα παρουσίασε δράσεις και γευσιγνωσία, τα συγκριτικά της πλεονεκτήματα και τους «θησαυρούς» που καλούνται να ανακαλύψουν όσοι την επισκέπτονται.
Η Βουλγαρία ήρθε καλά προετοιμασμένη, παρέχοντας ενημερωτικό υλικό και στα ελληνικά, και προβάλλοντας τα ατού της, ανάμεσά τους τα κρασιά, με το καλεντάρι των εκδηλώσεων και των φεστιβάλ που σχετίζονται με τους τοπικούς οίνους να καλύπτει μέχρι και τον Δεκέμβριο του 2024.
Η αυτοδιοίκηση, δήμοι και περιφέρειες, από το βορειότερο μέχρι το νοτιότερο σημείο της χώρας, έδωσαν για μία ακόμη χρονιά το «παρών», με στόχο να επικοινωνήσουν τις ομορφιές και τα ισχυρά brands του κάθε τόπου, στα οποία συγκαταλέγονται τα προϊόντα αγροδιατροφής.
Η περιφέρεια Ανατολικής Μακεδονίας – Θράκης διαμόρφωσε το δικό της περίπτερο, όπου παρουσιάστηκε μέρος του αγροδιατροφικού της πλούτου, αλλά και τα ποιοτικά της χαρακτηριστικά, σε BxB συναντήσεις. Στο δικό της σταντ φιλοξενήθηκε ο Δήμος Κομοτηνής, που επικοινώνησε τις ομορφιές και τα προϊόντα του, όπως και τη διοργάνωση του θεματικού πάρκου «Τα παραμύθια του Κόσμου στη Χριστουγεννιάτικη Κομοτηνή», που θα φιλοξενηθεί εκεί από τις 9 Δεκεμβρίου μέχρι τις 6 Ιανουαρίου.
Οι Δήμοι Αλεξανδρούπολης, Διδυμοτείχου και Θάσου συμμετείχαν με δικό τους περίπτερο και στη φετινή Philoxenia, προβάλλοντας τα δικά τους ισχυρά χαρακτηριστικά.
Όλα τα είδη τουρισμού
Ο Γιώργος Παναγόπουλος, από το Τμήμα Εμπορίου – Τουρισμού της ΠΕ Έβρου, εξηγεί ότι η περιφέρεια επιλέγει επί πολλά χρόνια να συμμετέχει σε εκθέσεις στο εσωτερικό και το εξωτερικό, με στόχο την προβολή και την αξιοποίηση του τουριστικού της προϊόντος. «Η περιφέρεια προσφέρει όλα τα είδη τουρισμού, με δυνατότητα παροχής υψηλών υπηρεσιών, αρχής γενομένης από τα νησιά μας, τη Θάσο και τη Σαμοθράκη, που αποτελούν πόλο έλξης, ειδικά τους θερινούς μήνες, αλλά και την ενδοχώρα», σημειώνει.
Στα είδη τουρισμού που αναδεικνύει η περιφέρεια καταγράφονται: Ο οινικός τουρισμός στη Δράμα, οι δραστηριότητες στη φύση, που αναπτύσσονται κυρίως στα στενά του Νέστου, ο αρχαιολογικός τουρισμός στη Μαρώνεια, τη Μεσημβρία Ζώνη, τους Φιλίππους και τη Θάσο, η ιδιαίτερη πολιτιστική ταυτότητα της Ξάνθης, με τα παλιά αρχοντικά των εμπόρων καπνού, ο μεικτός πληθυσμός στην Κομοτηνή και την Ξάνθη, ο οποίος συμβιώνει αρμονικά και προσφέρει στον επισκέπτη μια ξεχωριστή κουζίνα και έναν διαφορετικό τρόπο ζωής, «παντρεύοντας» το δυτικό με το ανατολικό στοιχείο.
Στη διάρκεια της Philoxenia πραγματοποιήθηκε πλήθος επαγγελματικών συναντήσεων, όπου το ενδιαφέρον επικεντρώθηκε στα καταλύματα και τις υποδομές. Τα στελέχη της περιφέρειας ανέδειξαν το υψηλό επίπεδο της φιλοξενίας σε Ανατολική Μακεδονία και Θράκη, όπως και τα εξαιρετικά προϊόντα διατροφής: Κρέας, καβουρμάς, γαλακτοκομικά, μέλι, ελαιόλαδο, χυμός ρόδι και πολλά άλλα, τα οποία ο επισκέπτης μπορούσε να δει στις προθήκες του περιπτέρου.
Υποδομές και ελαιόλαδο
Τιμή και υποχρέωση θεωρεί τη συμμετοχή στη Philoxenia, στο περίπτερο του Δήμου Θάσου, ο πρόεδρος της Ένωσης Ξενοδόχων Θάσου, Πάρης Παρασχούδης, γιατί αποτελεί μια ευκαιρία επικοινωνίας με τους συνεργάτες τους, καθώς επίσης και τους επισκέπτες του νησιού, μέσα από ΒΧΒ και Β2C συναντήσεις.
Στη φετινή σεζόν, το νησί της Θάσου επισκέφθηκαν οι παραδοσιακοί Βαλκάνιοι τουρίστες, καθώς επίσης και άνθρωποι από διάφορες άλλες χώρες, ακόμη και οδικώς, από την Πολωνία, την Τσεχία και την Ουγγαρία. «Φέτος, είχαμε την επιστροφή της Τουρκίας. Επιπλέον, προστέθηκαν νέες αφίξεις από χώρες όπως η Λετονία και η Λιθουανία, ενώ περιμένουμε και την Εσθονία».
Οι τουρίστες του καταπράσινου νησιού αναχωρούν με τα τοπικά διατροφικά προϊόντα στις αποσκευές τους: Το πολύτιμο ελαιόλαδο, το διάσημο πευκόμελο και τα γλυκά του κουταλιού, ανάμεσα στα οποία πρωταγωνιστεί το μέλι. Ειδικά οι Τούρκοι, δίνουν μεγάλη έμφαση στην καλή διατροφή, επιλέγοντας τα εξαιρετικά ψάρια, αλλά και τα ντόπια κρέατα στα ορεινά χωριά της Θάσου.
Καβουρμάς και τσίπουρο
Οι επισκέπτες της έκθεσης δοκίμασαν για δεύτερη χρονιά τον εκλεκτό καβουρμά και το γευστικό τσίπουρο Διδυμοτείχου, δυο brands που συναγωνίζονται την πολιτιστική ταυτότητα της περιοχής. «Ο Δήμος Διδυμοτείχου συμμετέχει στη Philoxenia, με στόχο να προωθήσει τα τοπικά προϊόντα, να δημιουργήσει την περιέργεια στον επισκέπτη να έρθει και να γνωρίσει τον τόπο που προσφέρει παράδοση, ιστορία, γαστρονομία και πολλά άλλα», περιγράφει η αντιδήμαρχος Προγραμματισμού και Ανάπτυξης Διδυμοτείχου, Στέλλα Θεοδοσίου. Στα brands, μαζί με τον καβουρμά και το τσίπουρο, περιλαμβάνονται τα παραδοσιακά γλυκά.
Προορισμός city break η Αλεξανδρούπολη
Ο Αναστάσιος Σεραφειμίδης, πρόεδρος της Τουριστικής Ιαματικής Επιχείρησης του Δήμου Αλεξανδρούπολης (ΤΙΕΔΑ), αναφέρει ότι στην επιχείρηση περιλαμβάνονται το Δημοτικό Κάμπινγκ και τα Ιαματικά Λουτρά της Τραϊανούπολης, που δεν είναι προς το παρόν σε λειτουργία.
Μετά από μια τριετή διαδικασία, το 2022 έγινε η νομιμοποίησή τους, προκειμένου να εκδοθεί το ειδικό σήμα λειτουργίας. «Καταβάλλουμε προσπάθειες για την ανακαίνισή τους, με σκοπό την επανεκκίνηση της λειτουργίας τους», υποστηρίζει. Όπως εκτιμά, η διαδικασία θα έχει ολοκληρωθεί στα τέλη του 2024.
Ο αντιπρόεδρος της ΤΙΕΔΑ, Πέτρος Κυριακίδης, εξηγεί ότι τα τελευταία τέσσερα χρόνια η επιχείρηση δίνει έμφαση στην εξωστρέφεια του Δήμου Αλεξανδρούπολης, συμμετέχοντας σε τουριστικές εκθέσεις της Ελλάδας και γειτονικών χωρών, και προβάλλοντας τα συγκριτικά του πλεονεκτήματα.
«Τα αποτελέσματα είναι εμφανή στις πληρότητες σε ξενοδοχεία και τουριστικά καταλύματα, ενώ, επιπλέον, πετύχαμε την επιμήκυνση της τουριστικής περιόδου μέχρι και τον Δεκέμβρη. Επίσης, βραβευθήκαμε ως προορισμός city break, καθώς έχουμε πληρότητες τα σαββατοκύριακα, κάτι που μας ενεργοποιεί ώστε να προβάλλουμε τα χωριά μας ως χειμερινό προορισμό».
Ανοιχτά οινοποιεία σε Καβάλα και Δράμα για την Παγκόσμια Ημέρα Οινοτουρισμού
Μια μεγάλη γιορτή οινοτουρισμού έλαβε χώρα σε πολλά οινοποιεία της χώρας την Κυριακή 12 Νοεμβρίου, στο πλαίσιο των εκδηλώσεων «Δρόμοι του Κρασιού της Βορείου Ελλάδος», με αφορμή την Παγκόσμια Ημέρα Οινοτουρισμού. Ανάμεσα στις πόλεις που γιόρτασαν και φέτος ήταν η Καβάλα και η Δράμα, ενταγμένες στον παγκόσμιο χάρτη των οινοτουριστικών περιοχών του κόσμου.
Πολύ ικανοποιημένος από την επισκεψιμότητα, αλλά και το αληθινό ενδιαφέρον για το κρασί, εμφανίζεται ο χημικός-οινολόγος και συνιδιοκτήτης στο Κτήμα Βιβλία Χώρα, στην Καβάλα, Βασίλης Τσακτσαρλής. Σύμφωνα με τους υπολογισμούς του, πάνω από 2.500 άτομα, ανάμεσά τους πολλοί νέοι, βρέθηκαν για πρώτη φορά στο οινοποιείο, γεύτηκαν τα κρασιά και περιηγήθηκαν στις εγκαταστάσεις.
Ενδιαφέρον
Ο ίδιος διαπιστώνει μια θετική τάση του κόσμου απέναντι στο κρασί, αλλά και τη διάθεσή του να επισκεφθεί οινοποιεία. Σημειώνει, μάλιστα, τη μεγάλη κινητικότητα που παρουσιάστηκε και στο οινοποιείο τους στη Γουμένισσα, το Μικρό Κτήμα Τίτου, όπου είχαν επισκέψεις από τη Δράμα και την Καβάλα.
«Οι νέοι που έρχονται ρωτάνε για το κρασί, την οινοποίηση και τις ποικιλίες, δείχνοντας πολύ μεγάλο ενδιαφέρον για τον κλάδο μας. Επιθυμούν να μάθουν τι πίνουν και γιατί», σημειώνει ο κ. Τσακτσαρλής. «Είχαμε επισκέπτες κυρίως από Δράμα, Καβάλα, Σέρρες και Θεσσαλονίκη, αλλά και άλλους που ήρθαν από πιο μακριά, όπως η Λάρισα. Ο θεσμός “Ανοιχτές Πόρτες” τον Μάιο και η Ημέρα Οινοτουρισμού τον Νοέμβριο, επέτρεψαν στους λάτρεις του κρασιού, και όχι μόνο, να προγραμματίσουν επισκέψεις σε διαφορετικούς προορισμούς, την Ημαθία, τη Φλώρινα, τη Δράμα κ.ά.».
Ποικιλίες
Ως προς τις ποικιλίες που επέλεξαν να γευτούν οι επισκέπτες, ο κ. Τσακτσαρλής θυμίζει ότι το «best seller» τους είναι η λευκή Βιβλία Χώρα, της οποίας πολλοί θέλησαν να δοκιμάσουν τη νέα παραγωγή, και το premium κρασί, ο λευκός Όβηλος. Επισημαίνει, επίσης, ότι φέτος υπήρξε ζήτηση και για πολλούς ερυθρούς οίνους. «Στα οινοποιεία επιλέγουν κυρίως τις ετικέτες που δεν μπορούν να βρουν στο εμπόριο, που έχουν μικρή παραγωγή ή βρίσκονται σε έλλειψη το καλοκαίρι», εξηγεί.
Ο ίδιος δηλώνει εντυπωσιασμένος από τη μεγάλη υπομονή των επισκεπτών, οι οποίοι περίμεναν με διακριτικότητα στην ουρά. Ενδεικτικά, μέσα σε ένα τέταρτο έτυχε να βρεθούν μέχρι και 500 άτομα στο οινοποιείο. «Ο θεσμός είναι καλός και φέρνει το κοινό στα οινοποιεία. Ο κόσμος το βλέπει ως ευκαιρία για εκδρομή, στην οποία θα γνωρίσει καινούργιους τόπους και ποικιλίες. Ενδέχεται να ξεκινήσει κάποιος από την Ήπειρο και να έρθει να γνωρίσει την Ανατολική Μακεδονία», καταλήγει.
Περισσότερη επισκεψιμότητα από πέρυσι, αλλά λιγότερη συγκριτικά με τη ΔΡΑΜΟΙΝΟΓΝΩΣΙΑ, που συγκεντρώνει πλήθος κόσμου λόγω και της ποικιλομορφίας των εκδηλώσεων, παρατηρεί ο γεωπόνος και διευθυντής Αμπελώνων στο Κτήμα Παυλίδη, Γιάννης Χρόνης. «Το κοινό δεν συμμετέχει στον ίδιο βαθμό που ανταποκρίνεται στις “Ανοιχτές Πόρτες” και τη ΔΡΑΜΟΙΝΟΓΝΩΣΙΑ, συγκριτικά με την οποία η επισκεψιμότητα ήταν μειωμένη κατά 40%».
Από την άλλη, ο τελευταίος διαπιστώνει τη διαρκώς αυξανόμενη στροφή του καταναλωτικού κοινού στο κρασί. «Ήρθαν κυρίως από τη Δράμα και τους όμορους νομούς για να δοκιμάσουν τις νέες εσοδείες. Οι επισκέπτες μας ήταν από τη Βόρεια Ελλάδα και ελάχιστοι από τη Βουλγαρία», εξηγεί. Στον χάρτη με τα αγαπημένα κρασιά, μαζί με τα ερυθρά προστίθενται τα λευκά και τα ροζέ, που κερδίζουν έδαφος.
