Η συνταγή της ημέρας: Νηστίσιμα και εύκολα Πασχαλινά κουλουράκια

Συστατικά

1. 450 γρ. αλεύρι Κούλα
2. 115 γρ. άχνη
3. 10 γρ. μπέικιν πάουντερ
4. 1 κ.χ. εκχύλισμα βανίλιας
5. 300 γρ. μαργαρίνη, κρύα

Μέθοδος Εκτέλεσης

1. Βάζουμε στον κάδο του μίξερ όλα τα υλικά και τα χτυπάμε σε μέτρια ταχύτητα μέχρι να μαζευτεί η ζύμη γύρω από το φτερό.
2. Χωρίζουμε τη ζύμη σε κομμάτια των 30 γρ.
3. Πλάθουμε τα κουλουράκια και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στον αέρα στους 170 για περίπου 15′-20′.

ΠΗΓΗ: dimitrismichailidis.com