Πολύ αλάτι ή σχεδόν καθόλου; Η μνήμη φαίνεται να μην αγαπά τα άκρα

Νέα μελέτη συνδέει τόσο την υπερβολική όσο και την πολύ χαμηλή πρόσληψη αλατιού με διαταραχές της μνήμης – Ο ρόλος του εντέρου, της φλεγμονής και τα όρια όσων μπορούμε ακόμη να πούμε για τον άνθρωπο