Με απόλυτη επιτυχία πραγματοποιήθηκε το Σάββατο 23 Αυγούστου στο Δομοκό η 10η Γιορτή Κατίκι και Τοπικών Προϊόντων, μια εκδήλωση που έχει πλέον καθιερωθεί ως θεσμός για την περιοχή.
Η φετινή διοργάνωση συγκέντρωσε πλήθος επισκεπτών από τον Δομοκό και τις γύρω περιοχές, οι οποίοι είχαν την ευκαιρία να γνωρίσουν και να γευτούν τα πλούσια τοπικά προϊόντα, με «πρωταγωνιστή» φυσικά το ξακουστό Κατίκι Δομοκού ΠΟΠ. Πολλοί παραγωγοί παρουσίασαν τα προϊόντα τους, προβάλλοντας την παράδοση, την ποιότητα και την αυθεντικότητα του τόπου.
Η ατμόσφαιρα ήταν γιορτινή, με γεύσεις, αρώματα και μουσικές που ανέδειξαν τη γαστρονομία και τον πολιτισμό της περιοχής. Η μεγάλη συμμετοχή του κόσμου απέδειξε για ακόμη μία φορά την αγάπη και το ενδιαφέρον για τα τοπικά προϊόντα, αλλά και την αξία στήριξης της τοπικής παραγωγής.
Η Γιορτή Κατίκι και Τοπικών Προϊόντων αποτελεί σημείο αναφοράς για τον Δομοκό, ενισχύοντας την εξωστρέφεια της τοπικής κοινωνίας και προβάλλοντας τον γαστρονομικό πλούτο της Φθιώτιδας.
